viernes, 4 de octubre de 2013

El sonido de un bosque de bambú

Es fácil saber por qué los japoneses creen en los Kamis, o por qué los indígenas creen en los Nahuales y por qué en general cada cultura que ha tenido un bosque cerca, cree en espíritus que los habitan. 

Contemplen y escuchen lo que yo escuché.




domingo, 29 de septiembre de 2013

Retorno a estos lares.

Muy bueno sea el tiempo en que usted, querido lector, accede a éste blog.

Me disculpo por el largo tiempo de ausencia: al comenzar la carrera (Arquitectura) todo mi tiempo fue absorbido y apenas logro reestablecer un poco las cosas.

Durante éste tiempo no he estado inactivo, no señor. He aprendido a manejar materiales, programas y un montón de cosas nuevas que estaré publicando con el mismo tono de siempre.

Me da mucho gusto ver que a pesar del abandono, ésta bitácora es visitada asiduamente. Me hace feliz saber que ésto les interesa o sirve.

También me da muchísimo gusto ver a otros usuarios en la lista de miembros del blog, sean bienvenidos y hagan ésta página suya: comenten, pregunten y compartan a sus anchas.




sábado, 11 de febrero de 2012

Tutorial: Cota de malla 6 en 1

Hola queridos lectores!
Ya bien entrado el año, después de tres meses de no darme una vuelta por aquí, por fin me he dado tiempecito para hacer este nuevo tutorial.
En alguna ocasión encontré una página que mencionaba que el 6 en 1 es un tejido "demasiado dificil de hacer, casi imposible". FALSO!
El seis en uno es un tejido sencillo, que yo sepa no es histórico pero es un derivado del 4 en 1.
Para tejerlo se necesitan argollas delgadas: que seis quepan en una con bastante soltura. y lo de siempre: las pinzas con las que mas se acomoden.
 Siempre se empieza con una: se abre...
 Y se meten seis. Noten que las argollas no están perfectamente cerradas, ciérrenlas, sé que es tedioso y aburrido, pero eso hará que el resultado sea mas bonito y suave al tacto
 Así:
 Resulta impráctico tejerlo con unidades básicas, lo mas rápido y fácil es abriendo una y añadiendo dos.:
con una argolla abierta se toman cuatro argollas de la pieza anterior (dos de cada lado) (atención al sentido de las argollas)
 Se añaden dos y se cierra.
 Y la operación se repite hasta el hartazgo
 Va de nuevo: se abre una argolla y con ella se sujetan cuatro argollas de las seis de la pieza anterior
 Se añanden dos y se cierra.
 Cuando se tiene mas de una tira de la longitud deseada, se comienza a hacer la "tela"
Para esto se emparejan: recuerden poner atención al sentido de los anillos
 Para unirlos, con una argolla abierta se toman tres anillos de cada tira y se cierra
 Luego con otra argolla abierta se toman cuatro anillos de los seis que toma la argolla anterior, mas dos nuevos, y se cierra.

Lo ves? A cada argolla van unidas otras seis. eso es todo
 Y listo, acabará viéndose mas tupida que una 4 en 1
 Ahora, si los anillos son demasiado delgados, puede pasar que la tira o el tejido se vea anormal: como si fueran dos tejidos intercalados.
 Cuando eso pasa, se procede a avanzar: Se puede tejer el 8 en 1

Pero eso es otro tutorial.

viernes, 2 de diciembre de 2011

Hidromiel para principiantes

Hola queridos lectores! Hoy les mostraré una forma de hacer hidromiel
-Hidroqué?- 
Hidromiel: es una bebida alcohólica antiquísima, consistente en agua de miel fermentada, muy simple y muy deliciosa, es comúnmente asociada con los vikingos.
En España también se le conoce como aguamiel, pero en México, aguamiel es el jugo del maguey con el que se hace el pulque y el tequila. Para evitar confusiones, me referiré a nuestra bebida como hidromiel.


Cuando busqué información para hacer hidromiel, me encontré con pocos tutoriales decente, y hasta ahora recuerdo uno especialmente nefasto que decía: "Haga agua de miel y añada alcohol etílico al gusto"


Pues bien, les compartiré la receta que me ha dado tantos litros de hidromiel y les prevendré de errores comunes.


Lo primero, las materias primas: 

  • Agua
  • Miel (Al menos tres kilos)
  • Levadura (Para pan o para vino, ambas sirven)
  • Azúcar (un par de cucharadas)
Y los utensilios

  • Estufa ( U horno de microondas)
  • Cuchara
  • Olla ó cazuela
  • Recipientes para almacenar (de preferencia de vidrio)


¿Cómo se hace?


 Olvidémonos de medidas y tacitas medidoras, la cosa es hacerlo al gusto, así que primero hay que poner agua hervida o embotellada a calentar hasta que esté tibia (no mas caliente que nuestros cómodos 37°C)
Calienta tanta como quieras, recomiendo que la primera producción sea de un litro, por si no queda de tu agrado


Cuando esté listo llena medio vaso con agua tibia y disuelve dos o tres cucharadas de azúcar en ella, cuando esté bien disuelta, con una cucharita toma una cantidad ínfima de levadura, muy poca, poco menos que una pizca y disuélvela en el agua. Inmediatamente notarás un olorcito característico. Esto es para "despertar" a las levaduras


Regresando al agua: ahora hay que hacer agua de miel. La idea de entibiar el agua es disolver mas facilmente la miel en ella.
Añade miel hasta que el agua tenga tanto dulce como te guste, sé generoso, que al final no se pueda ver ni por asomo el fondo de la olla, y cuando tenga el dulce que te agrade, añade un poco mas de miel. Las levaduras toman la glucosa y mediante respiración anaerobia la convierten en alcohol etílico, así que es importante que haya un "extra" de dulce.


Cuando el agua de miel esté lista, vierte el vaso con la levadura en ella y revuelve bien.


Por último hay que poner el brebaje en un recipiente para que fermente tranquilamente. De preferencia usa botellas de vidrio, ollas de barro ó recipientes metálicos. No recomiendo usar botellas de plástico, algo pasa que la hidromiel toma un horrible saborcito a plástico.


Forra las botellas con periódico o papel aluminio, que no le entre luz, pues con ella el proceso de fermentación en vez de producir alcohol etilico produce ácido ascético: se hace vinagre
NO CIERRES LA BOTELLA HERMÉTICAMENTE, pues se producirá bastante dióxido de carbono (Puedes comprobarlo poniendo un globo en la boca de la botella, poco a poco se irá inflando, cada vez mas rápido)
Recomiendo usar un poco de tela de algodón y una liga para cerrarlo, evitar que entren insectos y permitir que salga el gas.


Cuando esté listo, ponlo en un lugar tibio y tan oscuro como se pueda. No la metas al refrigerador, pues matarías a las levaduras.


Después de esto viene lo realmente difícil: esperar a que esté hecha.
El proceso de fermentación empezará de inmediato (teóricamente) pero pueden pasar hasta tres dias para que sea notorio. 


Una buena hidromiel se hace en un mes. Puedes revisar el sabor de vez en cuando. Si empieza a ser agrio o amargo puedes abortar la misión y meterla al refrigerador, fría sabrá bien de todas formas.


No esperes obtener algo fuerte como vodka o tequila, como la hidromiel es una bebida fermentada, las levaduras producirán alcohol hasta que éste sea tanto que las mate (irónico huh?). Lo máximo que se puede obtener es hasta 10° de alcohol.


Entre más levadura uses al inicio, mas rápido fermentará. pero corres el riesgo de que se haga amarga o agria. lo mejor es comenzar gentilmente y dejar que las cosas vayan a su ritmo.


Cuando haya pasado un mes o cuando su sabor te agrade, métela al refrigerador o a una hielera y tómala bien fría. Nada mejor para sentise como un vikingo.











jueves, 24 de noviembre de 2011

Madera

Hola queridos Lectores! Ahora vengo a ustedes pidiendo su ayuda para identificar una madera.
Con el asunto de la catapulta, conseguimos madera muy sólida que resultó ser muy pesada y por tanto impráctica para esos fines (por eso la catapulta terminó siendo de humilde pino).

Corté un pedacito para ver qué se podía hacer con ella: la lijé tan bien como pude y quedó muy pero muy bonita

Ésta es la veta del listón.


Sospecho que es Cocobolo o Tzalam, pero aún tengo pocas luces en esta materia.

¿Algún ilustre lector sabe qué madera es? 
Pónganlo en los comentarios! :)